Let og billig mad

Let og billig mad

Opskrifter til let og billig mad

Kom gerne med jeres egne opskrifter!!

Hvidløgsolie

Lette opskrifterPosted by Tina H Thu, February 24, 2011 19:20:27
Hvidløgsolie


1 hvidløg (et HELT hvidløg...)
2-3 dl jomfru olivenolie
1 knivspids salt


Hvidløget hakkes i små stykker og puttes i en passende skål - helst en med låg da det jo skal stå udenfor køleskabet. Olien hældes over og salt kommes i. Der røres lidt rundt og så skal olien stå mindst 3 timer inden man bruger den. Når der er låg på er holdbarheden nærmest ubegrænset.

Hvidløgsolien kan anvendes til salat, pasta, ris eller til næsten alt. Formodentlig med undtagelse af havregrød... smiley

Trænger man til en lille snack kan bare dyppe et stykke hvid brød i olien. Smager himmelsk!!! smiley